島根和牛と島根の地酒の通販ショップ「山正」で販売している島根の地酒・日本酒のご紹介
豊の秋 生原酒(1800ml)
2,258円
新酒のフレッシュな味と香りをそのまま原酒で瓶詰しました。濃淳な味わいが特徴です。
豊の秋 出雲地伝酒(料理用調味酒)
1800ml 1,680円
「出雲そば」や「あご野焼き」、「うなぎの蒲焼」に代表される「宍道湖七珍料理」など出雲地方には独特の食文化が存在します。そして、その食文化の形成に大きな役割を果たした言われる、出雲地方秘伝の調味料が「出雲地伝酒」なのです。
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