島根和牛と島根の地酒の通販ショップ「山正」で販売している島根の地酒・日本酒のご紹介
金鳳 大吟醸 袋取り斗瓶囲い
720ml 3050円
完全発酵したもろみを自然滴下させ更に約一年間氷温貯蔵して熟成させてます。果実のような芳醇な香り、まろやかな旨みと五味の調和を冷やして、あるいは冷のままお楽しみください。
原料米 五百万石・神の舞 40%精米 アルコール分 18~19度
日本酒度 +4
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