島根和牛と島根の地酒の通販ショップ「山正」では、島根和牛を1頭ごとの仕入れ。地元島根のおいしい地酒をご提供します。

名前のとおり牛のスネ・ふくらはぎの部位をさす肉です。

色合いが濃い赤身で、筋が多く非常に硬い肉ですが、肉の味は濃厚でじっくり煮込むと濃い味が出て、おいしい肉です。

スネから作るひき肉は最高級！
煮込み料理やスープに使います。

スネ肉ブロック

500g　　 ２，０００円

シチュー、カレー、おでん等
煮込み用に何でもＯＫ！

コラーゲンたっぷりで美肌にも効果が・・・

※写真は1kgです。