島根和牛と島根の地酒の通販ショップ「山正」では、島根和牛を1頭ごとの仕入れ。地元島根のおいしい地酒をご提供します。

和牛と島根県

「おいしい和牛は？」と聞かれると、松坂牛を思い浮かべる方も多いと思います。

しかし・・・

実は島根県の子牛が、将来の松坂牛として松坂に買われているというのをご存じの方は少ないと思います。
島根県の牛は子牛市場ではとても評判がよく、年々増頭傾向にあります。
最高の肉質を持ち、とてもおいしい和牛に育ちます。